суббота, 22 декабря 2012 г.

А у вас уже есть помандер? Нееет?! Тогда поторопитесь!)

Как, вы даже не знаете что ЭТО такое и с чем его едят?)) Если по-простому, то помандер - это засушенный с помощью специй фрукт с тонкой кожицей, а, если хотите больше информации, то читайте и присоединяйтесь к СП-Рождественский помандер у Оксаны. . К предстоящим праздникам просто необходимо иметь дома парочку этих ароматизаторов для создания новогодних композиций и настроения))) Выкладываю фото процесса, делали вместе с Санькой, очень увлекательно. Кстати, двух пакетиков гвоздики нам на 4 мандарина не хватило, тк мы очень плотно утыкали поверхность мандаринов, то есть приблизительный расход гвоздики - на 1 фрукт 3/4 пакетика целой гвоздики:
 Полоски делали из малярного скотча - не съехал, не промок):
 Я сначала протыкала мандаринки зубочистками, затем втыкала гвоздички, Саша - сразу гвоздички без прокола зубочистками, кому как удобнее):
 Вот такие пупырочки получились:
 Тщательно укатываем наши колобочки в смеси пряностей, честно говоря, при смешивании пряностей, отошли от рецепта, тк были шокированы запахом сушеного имбиря и мускатного ореха, поэтому у нас значительно приобладала корица:
 А это наши пупырки неделю спустя - кажется, пока ничего не сгнило, но им ещё лежать как минимум неделю, подождёмС...
 Удалось сфотографировать без протянутых Сенькиных ручонок, а-то, дайте ему пироженое и всё тут))) Ну да, запах очень напоминает коричную выпечку)

5 комментариев:

  1. Лена, здорово!!! А я этот "фрукт" хотела сделать на этот НГ и ЗАБЫЛА!!!! Вот дурында))) А теперь уже поздно наверно(((

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Диана, дней 10 на усушку точно надо, так что теперь только к Рождеству успеешь себя порадовать)

      Удалить
  2. Замечательно, Лена )
    Запах коричной выпечки чувствую )
    Еще фото помандера будут в новогоднем антураже?
    Если нет, то я зачту этот отчет и будешь под номером 2 в розыгрыше, ок?

    ОтветитьУдалить
  3. Оксан, фото будет в праздничном, так сказать, наряде, когда совсем усушатся мандаринки)

    ОтветитьУдалить

Всегда рада вашим добрым отзывам и конструктивной критике)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...